[美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 ， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋

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苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V) T* S4 l; g' `" o* g
　　做法：
; b3 b) M2 x  d* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；
/ c6 R# P( c7 g3 T5.39.217.76　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb3 p' N9 n% C4 @) d; z0 F9 x
　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
" K& {% N( ^0 atvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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( q, n9 E8 q- H# \8 S" H公仔箱論壇　　功效：$ i* K" o0 k; X. V) E; }
　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。
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: g* Q. F9 i2 \* F: N/ B& T3 }　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。9 E* j3 X! l8 Z6 l
　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。