[美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 ， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋

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苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份)
5 l8 g+ p. ?( F6 P, M4 p5.39.217.76　　做法：
; c- i5 N7 p# p- e; }: @　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；
9 b  s* m, V) j$ T" I　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；
$ m6 G2 p$ `" `; v9 xtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
, j" x' a8 G3 \; p: m5 `' L　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
+ d2 G1 D1 D1 I3 T! @公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb3 S, }* _9 T/ z, n
　　功效：1 u1 {3 \6 W7 k9 t9 |: s
　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。tvb now,tvbnow,bttvb: v# A6 @8 j) W
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8 g8 E! i: V) i　　●靓汤心水
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2 S/ ~- _' J; H  V: l公仔箱論壇　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。
3 ?- E! v" Z; j0 A　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。

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