[美食介紹] 罗汉果冬瓜煲排骨汤 ， 描述： 清热解毒，润肺止咳，健脾开胃，滑肠通便，降脂减肥

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" ]# j$ ~4 ~7 r8 v! W: F, wtvb now,tvbnow,bttvb　过年节目丰富，和亲戚打打麻将、和朋友唱唱K，难免熬夜；又或者烟酒过多，很容易火气上升，声沙喉干，这时不妨煲点罗汉果汤水，清热祛痰，健胃整肠。
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罗汉果：1/3个

冬瓜：400克

排骨：500克

胡萝卜：半根

元肉：6粒

姜：2片

水：8碗

(3-4人份) tvb now,tvbnow,bttvb- w2 f. Z0 {. C$ K* N. h- F. r
　　做法：
8 l4 i+ w+ u! ^1 b( N# K- I公仔箱論壇　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净；
6 S% a1 `/ p8 E* S, O; \' J　　2. 冬瓜去皮洗净切块；胡萝卜去皮切块；: ~3 {# |0 [4 P+ q
　　3. 罗汉果洗净稍掰碎；元肉洗净；
( q4 t5 U8 {  {$ ~( _, c# mtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
9 ]& E. ^  T' ~/ x公仔箱論壇　　功效：" s; n- f  t9 \. f3 z
　　清热解毒，润肺止咳，健脾开胃，滑肠通便，降脂减肥；非常适合烟酒过多、哮喘患者食用。
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　　1. 罗汉果是鲜果烘制而成，以个大质坚，形圆色褐，摇不响，壳不破，不焦，味甜而不苦者为好。5.39.217.76" E  e) I; u: z: ?+ ]
　　2. 罗汉果味道重，所以一般煲汤放1/3、1/2个已足够，不然味道会太甜，盖过其他材料的味道。