[美食介紹] 罗汉果冬瓜煲排骨汤 ， 描述： 清热解毒，润肺止咳，健脾开胃，滑肠通便，降脂减肥

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　过年节目丰富，和亲戚打打麻将、和朋友唱唱K，难免熬夜；又或者烟酒过多，很容易火气上升，声沙喉干，这时不妨煲点罗汉果汤水，清热祛痰，健胃整肠。
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罗汉果：1/3个

冬瓜：400克

排骨：500克

胡萝卜：半根

元肉：6粒

姜：2片

水：8碗

(3-4人份) 公仔箱論壇$ i9 z1 k( m" V8 ~) D" }* ~1 G  k6 W, ~
　　做法：5.39.217.76# m* J, f) O9 R- L& {# D# X
　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净；
  w' v0 p3 _4 Q- F. o* @. n　　2. 冬瓜去皮洗净切块；胡萝卜去皮切块；
* r1 s- O) \; U  v+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 罗汉果洗净稍掰碎；元肉洗净；
( ]$ [9 x* P: @  j" I* \4 W: r　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
( `" U6 W9 W; h- u. h公仔箱論壇　　功效：3 O( P! t7 K; m  |' _) e& B) U
　　清热解毒，润肺止咳，健脾开胃，滑肠通便，降脂减肥；非常适合烟酒过多、哮喘患者食用。6 R* V7 X$ f0 a- t8 `
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　　●靓汤心水公仔箱論壇' p# t& b, c; p% f6 j
　　1. 罗汉果是鲜果烘制而成，以个大质坚，形圆色褐，摇不响，壳不破，不焦，味甜而不苦者为好。
+ _, @& d/ E2 I: j　　2. 罗汉果味道重，所以一般煲汤放1/3、1/2个已足够，不然味道会太甜，盖过其他材料的味道。