[美食介紹] 黄豆排骨汤

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黄豆：200克

排骨：500克

葱：1条

水：8碗

姜：2片

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　　脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。tvb now,tvbnow,bttvb! q2 e& c0 y6 u3 E0 p6 K* U
　　3－4人份5.39.217.765 r8 Q5 @# J* L1 f
　　做法：7 g7 M5 j" D+ O9 N$ s) m* z1 v
　　1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；% r* g7 L6 {. E1 p/ c. S, z
　　2. 葱洗净切粒；
0 B8 m% ^4 |* S2 v& V$ e: v公仔箱論壇　　3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p5 P! J9 x: a" k
　　4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
$ M: R# H2 w! @8 x0 c! a' [　　功效：
: P7 a  `& ^/ J- i  R/ b　　豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。! ]2 v( h5 }% ~- Y. V& B$ d
　
5 M: _& i% h3 ~5 c" ~* M+ ntvb now,tvbnow,bttvb　　●靓汤心水  Z" o3 C8 x) `# I3 {  e' Z, j& e+ ?. \
　　黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。