 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
3 e" g% d. z' K) \4 p: r% [) h5.39.217.76 脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。
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0 H: U( t( ?3 y+ ~4 I公仔箱論壇 做法：( E/ p4 E- h5 G. B
1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；
- L. y- X* _- M8 A, m5.39.217.76 2. 葱洗净切粒；
6 s3 [" c/ I) q, S! K 3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；
3 h& ~2 ~# [4 e" O0 @7 w# Q公仔箱論壇 4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
9 N% Z O. a0 p$ b+ F' E1 a, ytvb now,tvbnow,bttvb 功效：
5 k7 A/ X2 a2 I% L5 H 豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。tvb now,tvbnow,bttvb. [5 {6 o, P9 L5 R9 X
7 t: Z) Y( @ S c ●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb7 o- _' J- s4 v4 |- c
黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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