[美食介紹] 酱香野山菌 润燥滋阴

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　　材料：1、珍珠菇200克，兰花菌200克，鲜茶菇200克，蟹味菇100克，青红椒各1个，小芹菜2棵。tvb now,tvbnow,bttvb4 b9 Q9 M- j; v2 y
　　2、素汤、豆瓣酱、橄榄油、素蚝油、蘑菇精、糖、盐各适量。5.39.217.76/ N0 N2 A% I( \& C

' }" O; Y; i/ r0 T8 m制作方法：
. L. K& V! N  V( P' B       1、将所有菌菇发好后，用素汤小火煨4个小时左右，取出沥干。
5 U9 g9 e6 F: ?! h! G" t* g4 h7 otvb now,tvbnow,bttvb　　2、青红椒切圈，小芹菜切段备用。, [4 R5 e0 w" U, I; S8 p9 ]0 E
　　3、起锅放油，加入豆瓣酱炒香，放入青红椒及各种菌菇，煸1分钟，炒香后加入素汤。
1 y% f7 ?3 H. ~& N5 k　　4、加入调味料，小火煨2分钟后，放入小芹菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb: w* F: h( k8 u  v/ r# e
　　功效：润燥滋阴。秋冬是吃野山菌最好的时节，不只是因为这时的野山菌量大、种类多，更是因为其富含人体在此时所缺失的营养成分。野山菌具有很好的滋阴功效，富含植物蛋白、多种矿物质、微量元素和年轻态大脑因子等多种营养成分，特别适用于温和滋补。