[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

% `. `; A8 f4 V5.39.217.76　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。' W8 O8 O- N, v& }" W6 g8 {
　　调味料：
1 m$ o( u, ]% H$ ktvb now,tvbnow,bttvb　　油：2汤匙5.39.217.760 e& z9 L% h9 l8 U; I8 n
　　料酒：1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d# p1 G8 `3 \* c9 r
　　盐：适量
; T* H4 s! o# U* u4 j3 |公仔箱論壇　　做法：2 F* ^, F, B# P- O
　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
1 [' S1 {: q' Q/ |6 [# utvb now,tvbnow,bttvb　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；1 `) D" F; {2 O/ E0 t- y
　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；tvb now,tvbnow,bttvb$ b8 y) ^; P! o' K, t$ I
　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；' q: j4 s1 p2 u
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
! n- Z0 d' x9 ^) [　　功效：
! A  W; D: [8 E& S0 P' ytvb now,tvbnow,bttvb　　益气、健脾、补虚。公仔箱論壇: |) ?: G, u  S1 b( N& O0 W- t
　　　　●靓汤心水
3 t% f9 u* z% r. \　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。" Q4 ]. x8 g9 Q. a