[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。5.39.217.765 H+ v. y  T; n* V6 F5 O
　　调味料：/ K% k: ?+ _" p6 g
　　油：2汤匙公仔箱論壇8 f3 @3 n" |: z4 h3 W
　　料酒：1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 E% K3 b4 C* N
　　盐：适量公仔箱論壇( L6 H2 [: ?4 Y  v: g4 m' R3 P
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 H* {0 F* E' W% S7 \7 _
　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
, F6 G- a6 s6 X; i8 `公仔箱論壇　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
; {2 P6 u; n  T0 {9 \3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
/ C* v9 Z1 u0 j( ^% p) e1 S5.39.217.76　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；/ m5 {0 f. [: O3 Q6 V! v. o
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。+ T- @7 ^" R" J, h" f% g, S
　　功效：
7 u5 }8 v9 s" B7 \2 O( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　益气、健脾、补虚。
" R+ z$ T2 M$ j  S# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　●靓汤心水
6 p& i+ ]# @6 `; J/ Ttvb now,tvbnow,bttvb　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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