 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
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牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]0 ]2 S T& Z: B9 A$ ^/ ?
调味料：
& m& c/ ?; q5 a公仔箱論壇 油：2汤匙公仔箱論壇7 k4 D9 q* n$ q4 N4 @
料酒：1汤匙5.39.217.762 Z C7 H! o) [" C K
盐：适量! S [ c7 P& ^1 r) B( ?
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s& m' [0 _4 C7 F3 k6 a; T4 C
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb- S, M) E( a) i2 g: w1 s4 }2 X: J7 H
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
* `7 O) c: j& h( Z3 D+ G% U9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
0 U8 M% _( ^( N$ c2 ~8 [公仔箱論壇 4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
+ n9 k4 Q( T- Ptvb now,tvbnow,bttvb 5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
# p! W2 U' w$ O) f& @* V* N0 N 功效：
; m' E5 j9 k% H2 _% k5.39.217.76 益气、健脾、补虚。公仔箱論壇# H9 D# X8 A7 A4 D: E" e0 @
●靓汤心水
/ R2 O- }3 U9 t& M* |/ A* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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