[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

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　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
4 A2 ?* Y6 s5 h0 I; h  ?/ `1 ]" W: q% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调味料：5 E2 w% e! T$ p: N' o
　　油：2汤匙, p2 g3 T) A2 u' K
　　料酒：1汤匙
0 h- K$ y1 _5 b; z* e6 f; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　盐：适量
4 b0 S$ Z2 u0 O1 m5 w( j+ S9 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
2 l5 M9 p% ?  Q8 K5.39.217.76　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；5.39.217.76) T% }. _1 P7 F3 ]/ A* `- R6 {
　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
" T! C& A* d7 @, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
1 X/ c+ }5 ?/ `! X1 r% S* v　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
/ ]  v- q0 |: d5 C7 e* @' w　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。公仔箱論壇4 B- F) M% B8 h0 P7 E
　　功效：
" }9 g8 ?  X, q3 A! U　　益气、健脾、补虚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R; R0 J! u3 k* d2 s
　　　　●靓汤心水5.39.217.76* K( n8 _' T! y3 r" T
　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。5.39.217.763 ^0 X% j9 e, I
　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks