 | | 鲜金针菇:100克 |
 | | 黄豆芽:50克 |
 | | 牛仔骨:400克 |
 | | 芦笋:2条 |
 | | 白萝卜:半根 |
 | | 姜:3片 |
 | | 水:5碗 |
1 K9 }) [ J' }! W, b% o公仔箱論壇 牛仔骨即牛的肋骨,一般多焖、烧、烤,其实其肉极嫩,用来做汤,易烂好出味,不比一般牛肉,需长时间的烹制,因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤,是牛仔骨又一经典好味道的吃法。1 e, ]. f$ i& t$ Y K. a, f
调味料:公仔箱論壇( p/ G! a1 ]9 }% F' I
油:2汤匙
# d# S" r7 M- e8 c( J oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料酒:1汤匙
8 F5 c( S- t4 i( l; {' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盐:适量5.39.217.76# ^& [" }! z- p! L, N0 s
做法:
0 S+ K7 Z/ E0 H# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 白萝卜洗净去皮,切成薄片;
) }4 ^- P5 m2 H5 n2 D. e( s 2. 芦笋洗净去硬根,斜切成薄片;
3 K' `: ^ A6 s; F 3. 黄豆芽洗净,摘去根须;金针菇洗净,如有褐根,需切去;tvb now,tvbnow,bttvb* R) l$ U- Q# @: B+ _3 u4 V; d
4. 牛仔骨洗净,汆水捞起,切成小块(超市卖的牛仔骨多为片状,有时一块骨头带着大片肉,把肉切小块即可);tvb now,tvbnow,bttvb9 b' j7 n3 j K7 `8 V* e' i
5. 热锅倒油,爆香姜片,加牛仔骨略微翻炒,放料酒拌匀,倒入清水煮开,放入萝卜,煮至牛仔骨和萝卜微烂,加入芦笋、黄豆芽和金针菇,待熟下盐调味即可食用。
3 S+ w5 h8 X6 ?4 e' }0 f( D! v 功效:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y1 ]) ?$ W4 d" `5 J, U, I
益气、健脾、补虚。; P( D0 h: v+ Q' `' {2 t
●靓汤心水
0 q& f8 O& I' H- T 煮好的材料如嫌味道淡,可蘸辣酱食用,味道一流。
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