[美食介紹] 多宝多福

尛滊靤

　 材料：多宝鱼1条(约1斤重)、如意菇、芦笋、西芹和黄甜椒丝各50g，姜片、葱段适量。4 v! U) Y9 ]2 U. q
做法：+ l. q: c6 o( _* S/ W: k
1 、将多宝鱼起肉，然后将骨架向两边尽量拉伸，涂上少许盐，备用。
. o' m; K# p6 c8 h# ?* z公仔箱論壇2 、将鱼肉切片，加入姜丝、黄油、盐、糖、生粉等调味料，腌一会儿。公仔箱論壇* V" ^* P* u0 R+ F$ H
3、将鱼骨放在油锅中炸至金黄色，起锅后用筷子夹起鱼骨使之呈现弧形，冷却后就会以这个形状固定。
' S: R3 u! {; q! i* l- x4 、在鱼片外蘸一层面粉，放在平底锅中煎至两面金黄色。
8 E( u5 r6 u2 ~% N( P# Z7 G/ \5.39.217.765 、加入半汤匙油，以葱段和姜片爆香后，加入如意菇、芦笋、西芹、黄甜椒丝快炒至熟，最后加上鱼片轻轻炒匀。
4 i8 d% [% G$ d' X  P- a& @" _* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 、起锅把菜放入鱼架内，摆放整齐上碟。