[美食介紹] 芦笋莲藕排骨汤 ， 描述： 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤

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芦笋：300克

莲藕：500克

排骨：400克

姜：3片

水：8碗

# I2 F9 l6 y, T( V7 P0 e　　芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
5 S: S( X8 e0 \# `9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
6 y, t; [, Z$ m- b' k4 T5.39.217.76　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
. W& V+ @' W+ n. U: [6 @) {* Z公仔箱論壇　　2. 莲藕洗净去节，切成段；公仔箱論壇8 f" S+ O: p1 B# T
　　3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
  C; h+ }. _3 l& F- e( g3 R& L* |5 [公仔箱論壇　　4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。tvb now,tvbnow,bttvb- ^5 R2 o$ X2 G" S9 ]8 Z$ j
　　
# r  E( x6 i, w9 @! n' M8 g3 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
+ P. y. A) \; h* c0 \公仔箱論壇　　养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
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　　●靓汤心水4 K$ d  Y/ `/ l: p, M" l
　　1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
4 v/ U1 L4 y- S5.39.217.76　　2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。