 | | 芦笋：300克 |
 | | 莲藕：500克 |
 | | 排骨：400克 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
1 N% ]# y: \3 v( S, {6 e! | 芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。
% u! A- `# E+ d' ^tvb now,tvbnow,bttvb 做法：5.39.217.766 P' Y9 F& V" ]* i3 C* \: C
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 k6 n% D4 \6 |- v$ j) R% n
2. 莲藕洗净去节，切成段；
o' G' H( m1 Ltvb now,tvbnow,bttvb 3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；5.39.217.766 X1 E8 r2 E0 E, C
4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。
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功效：
H {3 z" N6 b8 O7 C9 H0 L5.39.217.76 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。公仔箱論壇) \2 e8 R& @: w2 p1 F
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5 t* P! \6 H' p0 z4 D2 R* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
% G8 t6 j$ J' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
& c# p" B8 @: L, ]公仔箱論壇 2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。 |
發表於 2009-1-8 10:21 AM
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