[美食介紹] 番茄玉米猪肝汤 ， 描述： 补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食

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猪肝：1副

甜玉米：两根

番茄：4个

姜：4片

水：5碗

　　有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。
8 V* y5 m# a3 z- I/ G5.39.217.76　　调味料：
% A3 h0 }" O# p' h, B2 l　　淀粉：1汤匙公仔箱論壇' @( @/ f8 ]5 @3 u
　　料酒：1汤匙公仔箱論壇* h1 {- h2 z! p0 B* B
　　生抽：1汤匙
3 h7 h- A7 ?# G, G9 A& ]/ n4 Y3 Itvb now,tvbnow,bttvb　　盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A7 r7 B* g9 Q! ?  n0 E
　　
0 y6 R6 s  f& E　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _- `. W2 g1 g2 ~( G) Q3 }+ `
　　1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；
: E5 t- F+ G3 Y3 H3 F- O2 x　　2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；tvb now,tvbnow,bttvb+ Z' Z: w' a) q" r. C+ y
　　3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；
( f1 ^4 G0 d( ?; s$ H7 H% k5.39.217.76　　4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。公仔箱論壇9 z! F( j; |5 x) |8 I6 H
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D! v+ y3 {& |: ]6 H( P
　　功效：
+ @* d( ^4 `2 k9 T  O! G9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。; a; z3 ^- h2 S
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　　●靓汤心水; H# Q9 `( s, d, u5 K
　　1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。
! g# F  [: {! t9 W# Qtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。