[美食介紹] 番茄玉米猪肝汤 ， 描述： 补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食

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猪肝：1副

甜玉米：两根

番茄：4个

姜：4片

水：5碗

　　有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。
. V/ f: R6 m( @. q- Z. J公仔箱論壇　　调味料：5.39.217.767 {% w, q; |  A4 j' r9 n
　　淀粉：1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x. G8 |& v$ H% b2 B, M3 f
　　料酒：1汤匙
) i$ b' ^" t; C, _: Rtvb now,tvbnow,bttvb　　生抽：1汤匙5.39.217.76: q9 e% \- F' H8 \) t$ ?
　　盐：适量
. j6 @; \, N" i  w9 S6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
7 j) V% w' P+ `2 A6 A  X8 E公仔箱論壇　　做法：
! Y9 @5 J, @# ]+ P6 ?% W% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；公仔箱論壇. a0 O& X: f7 J2 Q
　　2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；
3 b& T- M' Q, v, S) u0 p5 S5.39.217.76　　3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；" O" m. t) i1 T3 g
　　4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。3 x3 P! q) l9 W% ^4 b# E% n  U
　　
* ^) a$ x- {9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：& p  r2 A0 s& r- U% N# M
　　补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。* G9 S& k4 z: w4 N5 \
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　　1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |) v4 _: \9 n4 u" s3 S1 G3 M5 i% ~$ o
　　2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。