 | | 猪肝：1副 |
 | | 甜玉米：两根 |
 | | 番茄：4个 |
 | | 姜：4片 |
 | | 水：5碗 |
有人不爱吃猪肝，因为觉得有股腥臊味，其实若处理得当，猪肝会是一道既营养又美味的佳肴。且猪肝能补血，对女士、小童和体弱者来说，是很好的药膳。用番茄玉米来滚猪肝汤，酸甜适口，是一道简单易做的营养靓汤。tvb now,tvbnow,bttvb) u1 t3 _& h4 f' F: G3 u9 B' I
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 B' Q7 c: `% k, Z
淀粉：1汤匙
7 V8 P1 p( d$ d! G+ Q 料酒：1汤匙
* w9 Y( q* C4 |- t; @! G+ ^" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽：1汤匙
5 ]: U3 g$ U' l( Vtvb now,tvbnow,bttvb 盐：适量
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0 @9 L) u9 w" E3 m5 R9 u5 d5 W2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
- F* p7 e* r K3 Z) R: H- F$ J5.39.217.76 1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；
: \9 Z5 Z8 @5 D' L 2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i7 p" M# ?' `9 l$ e7 }3 o, P
3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；5.39.217.76# j+ `* {* q( p5 c5 Z$ ~2 F8 {
4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 E' K8 z+ _. r3 a5 A
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功效：
) z: K' E! z3 c# H6 l+ ^+ g, ^tvb now,tvbnow,bttvb 补肝、养血、明目，益气生津，健胃消食。
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; q+ v- i4 p+ ?( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x' L! i. H: p2 B. E7 e
1. 市场有剥好的玉米粒卖，但稍贵点，且自己买原根的剥较新鲜。
; M7 e- u" Z* I* U2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 如不喜欢番茄皮的口感，也可剥去。用一把金属汤匙从番茄顶部轻划至蒂部，各划4道，便可轻易用手剥去番茄皮。 |
發表於 2009-1-7 10:35 AM
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