[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

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　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。
: b) C- s, ^* [% q, ^" x+ \5.39.217.76       材料：+ S7 [/ q' D0 F# k$ ~( q8 D" T
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　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)
$ P# i. x" l) F) |, G; ]5.39.217.76　　调味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 v+ C& C' B! d" ?( B+ X
　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量公仔箱論壇, ^6 g# D6 \7 ]5 H/ K; e
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　　做法：
* Q2 r" p! V5 H) x# _& T　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；tvb now,tvbnow,bttvb! j+ m# k+ _) s5 x
　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；5 M$ X5 {- P7 ?2 X
　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；
. ?7 a( x. @3 ?! [* ?3 w* M　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。/ x. d- _9 M  h3 O
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　　功效：公仔箱論壇' F$ |; G) q" ^
　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。