[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

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　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。5.39.217.763 _, i3 ^8 I9 L$ t  Q, P* `! u
       材料：
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　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)
1 j2 v( q- ~! [, K# g/ _3 Z　　调味料：
9 q3 c! H( n" w' H$ |# r公仔箱論壇　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb  Y4 {5 i' ^( ^7 d2 N! s/ X
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　　做法：公仔箱論壇# n% T$ Y0 T% E1 b  r
　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；
  D1 X, B( `! ]6 q2 m8 i$ s　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；3 ?8 c& U# l+ r5 a7 W6 {! B* a
　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；
4 `* R+ }* N# z5 u3 I$ h2 c　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。
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  H+ a- e" ]4 x/ T5 Z! }7 @  E) F　　功效：公仔箱論壇5 k+ x" y1 s) B3 [/ {& [# Q5 z
　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。