[美食介紹] 客家清炖猪肉汤 ， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力

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       客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
4 o! G" m: {+ |; L3 I! P       材料：公仔箱論壇4 B( j5 e4 W- d: B

5 P: \% l# n& S5 v. ^) N　　肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
" ?! h' k  N! [tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：2 c( ^, c1 [1 q
　　1. 猪肉洗净切厚片；
+ }$ `2 @3 W% q* u6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 红枣洗净拍扁去核；
5 W9 ~+ L! X! s  r! m( e　　3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。4 N6 H, ^; {  a- I1 n8 V" \
　　
" f+ M' B* \. L6 X! U　　功效：$ |) ?6 J6 C" B8 m; \6 d$ {
　　性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* i3 M1 d+ E, X5 j. s

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6 a; g# W5 j5 @7 z& E9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水
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　　瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。