， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
8 p6 u5 E d- ]) V' d公仔箱論壇 材料：
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* U% f1 d( A/ y( f" n. p) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
( h. S# ~. ~6 z4 k 做法：5.39.217.76& T! F+ e: R- H/ p
1. 猪肉洗净切厚片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N$ v; f! ]$ Z6 l
2. 红枣洗净拍扁去核；tvb now,tvbnow,bttvb* B. G: u3 N k) \+ l. [, y
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ {. B- X' x# T& e, O2 w
5 M( M9 J# Q9 R) |' M# U: g* C, X7 gtvb now,tvbnow,bttvb 功效：
5 K! n3 ~+ |$ v' ` Ptvb now,tvbnow,bttvb 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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# F' k) n. k5 v; ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 O/ N7 ~! Z0 m. Q2 y q2 C
●靓汤心水
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2 C- a' S& y9 T. p 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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