秋冬季节,适宜进补,但补并不是要大补,而是温补,因为秋冬干燥,需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤,滋补气血,养阴润燥,十分适合因工作繁忙,生活不规律的白领饮用。
: h' G% d. M8 W7 ~5 `% n/ i" ~5 ~5.39.217.76材料:乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒,生姜4片
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& D+ q5 W1 p! G做法:4 d- H, c0 i# H" R& Y7 _
1. 各材料洗净;tvb now,tvbnow,bttvb7 `% c3 \7 e0 T8 m# M
2. 乌鸡和瘦肉斩大块,汆水捞起;3 r* g: ^% Z" z" E$ @3 Y
3. 煮沸清水,放进所有材料煮15分钟,然后改小火煲一个半小时,下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B" ]- j0 x+ d' Y) O3 u
功效:
+ L: C! K9 u7 }公仔箱論壇 汤味浓郁,可补气养血,滋阴养颜。
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●靓汤心水
9 ^, Q* h8 Q! ]% K 1. 参芪本指人参黄芪,但人参偏重于大补元气,回阳救逆,常用于虚脱、休克等急症,且价格昂贵,而党参的作用虽比人参弱,但功能基本相似,价格又远比人参低,所以除病情危急者外,一般都可用党参代替人参。
+ w7 v8 f: X ?2 `% l- g( htvb now,tvbnow,bttvb 2. 加根玉米一起煲,能压压北芪党参的药味,让汤水更为清甜。 |