[美食介紹] 参芪淮山乌鸡汤 ， 描述： 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜

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秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。公仔箱論壇1 S8 K& q9 v/ _( b
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片　　
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4 @  z& E1 B8 O* H6 u公仔箱論壇做法：
* Q3 b+ v8 [8 c! Ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 各材料洗净；5.39.217.767 N2 p) [9 z; E
　　2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；9 \. C" F4 n! ?. L
　　3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
" S5 P; v: [) [: C　　功效：; U; h2 @7 H. l- d
　　汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
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　　1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
! B$ ?: X8 @1 P% P9 v2 {6 l　　2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。