秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。tvb now,tvbnow,bttvb4 g+ ^6 _1 p. l l: ]+ U6 Y- s3 r
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j9 r; o, H1 |* U; n( Y& f' J
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做法：公仔箱論壇1 D: }8 }1 \8 E$ e! r- ?
1. 各材料洗净；tvb now,tvbnow,bttvb. x/ v- W) a3 H
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；9 `$ T/ ~: {# {
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S. f j6 p* [
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i% T+ T6 W% J b1 I+ {
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。% h; o, L7 H/ c- X r4 c
" Q3 K* x$ t4 L6 n ●靓汤心水
r9 y- C! W( Y' A" h 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。公仔箱論壇6 w: L6 b+ K! [: h
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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