秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
. J7 g- \" m4 k3 H# _材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片 tvb now,tvbnow,bttvb& A9 p/ n% U; l/ Q/ @* w
) y' I+ }9 e" F, Q0 e0 P8 B/ M# M& d2 X做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 a; {8 T. g5 Y: A+ v n% F( m
1. 各材料洗净；; t- d% z% M4 @. Q) l0 V. p
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；( d% @# K% t: _! O
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。
Y6 N; Z4 M; v, z5 Z, I1 H 功效：
5 a. w& a7 i. i- X: T5.39.217.76 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。
B; Z7 b& K+ R/ g5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 M; y% T, ]: y0 ?$ z" n* `
●靓汤心水
* O) ?; K3 y) r8 K$ u5 r4 |. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
2 g5 U# s' `* V* s5 Ctvb now,tvbnow,bttvb 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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