1 _9 k/ i4 ~) z4 i) ^5 P5.39.217.76材 料 : 2 湯匙糖 9 J6 Q! F$ R h5 A
300 毫升鮮奶
) Y8 Z4 n' S1 {0 n/ t$ ~% e7 Y 2 隻雞蛋(打勻) ' u0 k# B5 t2 r2 J- i/ B8 T4 U
1/4 茶匙雲呢拿香油焦 公仔箱論壇+ F" Z. a7 k8 X0 t6 N' K, R
糖 : 3 湯匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb" ?( v: {: ?# M! o
5 茶匙清水tvb now,tvbnow,bttvb2 N; a' K0 k5 g3 ]) y
做 法 :
. W. G1 _4 L; C5.39.217.76(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 公仔箱論壇4 a4 v; e! j& F9 Y
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
2 z6 J8 w0 Y8 \* G6 \$ o6 G; r$ k左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
2 M6 {# Q; [2 \tvb now,tvbnow,bttvb(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 8 x) k7 P1 h9 N& P6 G, k+ R
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f6 K# o/ X4 x# k
後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [& }: x1 \, D3 |' T
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食
; x$ W( c e; }; A$ R' n5 U用。( f/ g* G$ I8 ?
備 註 :
. |( | R" s9 I8 ]/ ^* Z1 Atvb now,tvbnow,bttvb(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。 5.39.217.762 n$ Z |# K6 h3 @: w7 ^
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 * }. y8 v& S: ^; h5 \
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[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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