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[冷知識分享] 一般印度式咖哩內主要香料

轉貼:一般印度式咖哩內主要香料4 [+ H% a9 ~. ^7 w$ K7 z
一般印度式咖哩內香料包括:
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2 b$ w5 U; |$ D5 `( g- Y& E1 Q. {胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @; J8 k1 y8 Z8 C% Y
葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、
# ^. O7 @0 _- b: U6 v(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、公仔箱論壇6 b% |" Z) H- O7 g5 `8 \6 R
蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、公仔箱論壇4 n& q. Z$ h3 n. p/ Q2 l
荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、
4 N- T, Y4 s* m( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角& R& S( l0 C- [8 [6 H3 f& l+ Y

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若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】
; Z! L8 _" x+ X% x: T5.39.217.76因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓5.39.217.76& p) a! Q8 T' P/ J0 P$ K
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7 R  y% n7 ?$ ~) `0 p0 M公仔箱論壇建議你一些配方吧!
* F3 _8 u7 \6 u0 C【咖哩粉一】
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" a7 }% f- ]3 b+ e. ~tvb now,tvbnow,bttvb胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y% q) b7 [" d0 P1 A$ Q
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tvb now,tvbnow,bttvb8 D5 x3 L8 }! w: F4 g5 }
綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙7 j! @- W! O% g
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小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙
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% x6 v5 a' \" M7 l" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 O7 z3 e- O9 D$ P
黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙5.39.217.761 O& }( x9 C( K* i+ i

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- p! h& w- P8 ?% w1 S【咖哩粉二】
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9 Z" o3 q+ `3 D9 D6 b# _胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙5.39.217.76; G6 a5 m* V/ j

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+ t( O4 I* h! G1 B# @8 C& B( K3 N6 itvb now,tvbnow,bttvb小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙$ X5 B; A6 g/ P* w. V( G

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# E0 ]8 R3 L: \3 M, [/ Q5.39.217.76黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙; _8 T' [9 Y5 }3 g- D1 p/ l% _  H
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芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙
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辣椒粉1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i1 l' B0 x7 _2 V/ V  L8 v2 o
參考資料
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