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材料公仔箱論壇. j! O' x F2 B% S2 |
豬肉（絞碎）300g
( P7 W6 M( X! E+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥（剁碎）2粒
+ O9 C0 X- [5 Q% L6 u公仔箱論壇蘿蔔（剁碎）半條公仔箱論壇* T0 v- K6 K4 P y
木耳（切碎）2大片tvb now,tvbnow,bttvb- n( p5 h/ V0 f8 l1 e# O, c
馬鈴薯3粒
; K: t7 e/ y8 h5 n3 K( m4 t5.39.217.765.39.217.76& {& X% {6 N9 K8 F g4 |
調味料
/ x8 F. L s0 w' _tvb now,tvbnow,bttvb齋蠔油1湯匙0 q4 K) L9 N1 ]+ `7 I, I5 N+ K X
芝士1片7 @/ B: j' d, L
胡椒粉少許5.39.217.76- t* {7 j, q2 V( s' [% }
鹽少許2 p- x+ d5 ^$ Q" M5 E+ R
5 }" \ a0 \& }7 W; s% @3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 J7 d q5 p" A: |5 n- H
做法
( K3 O% a% Q9 ]3 B1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。 K' O6 B W+ Q! g' ?0 O$ L
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
0 g$ U+ P. ^8 S/ i) J" [$ Y5 i公仔箱論壇3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
2 L! t0 q3 K/ k3 gtvb now,tvbnow,bttvb4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。 |
發表於 2009-4-15 01:09 PM
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