[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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5 {+ E- N. i; i& [% a1 I; Q- W/ Y公仔箱論壇材料
5 I( r8 b3 e/ g& U) E  s豬肉（絞碎）300g
5 E$ j2 L7 J: ?1 I0 y# [1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥（剁碎）2粒
' p' q7 n5 g, G  ?tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔（剁碎）半條# E) q% t4 p1 H$ w9 O- q
木耳（切碎）2大片
2 j" ?' r$ c* r# ^# P0 `2 C/ B, C" v公仔箱論壇馬鈴薯3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a$ Z8 c( C& e/ `9 }5 l

" K! e/ q9 Q" i調味料* B; L; X1 S% ~+ e* V& V
齋蠔油1湯匙
7 x2 b7 u% Z1 t# d& K芝士1片tvb now,tvbnow,bttvb  T5 C! l' m# L* g8 }1 r% k
胡椒粉少許
" z- C" ~8 f. u! J; Q; V. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許) I9 D9 N9 U5 r$ G

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7 R% P/ \) \9 p# w% [做法
$ ?! R! Z7 v  ?5 F+ ~8 k! d( E公仔箱論壇1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb' r. f  [7 c$ j6 f7 `9 p* I
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。4 Z/ Z/ y/ y: ^& H, ~
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。" P' a! c; p0 w7 B
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。