[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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+ M( K1 q) @+ s1 q6 ]' B1 e6 l. ltvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76( f: p! J1 ?) `; q$ A7 d% U
豬肉（絞碎）300g
% `8 Y) u7 p" o) @' g公仔箱論壇大蔥（剁碎）2粒
, q8 k3 k6 g3 x+ {5 N- w: p9 O2 i蘿蔔（剁碎）半條
: ~$ B3 `% O! G) p  rtvb now,tvbnow,bttvb木耳（切碎）2大片7 `  T6 T' L3 N/ Z0 V
馬鈴薯3粒
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調味料
) v( U/ m1 q# Z$ v3 v% T0 h5.39.217.76齋蠔油1湯匙
7 W' T; n3 G3 \3 F5.39.217.76芝士1片0 m  z: _7 q' {
胡椒粉少許5.39.217.76% ]" f2 O$ z% ]  q
鹽少許
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做法  x- U: k8 C$ O9 J
1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。. e& o9 g  l. v
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb' ?# U. `$ U, {6 H! C
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
0 J0 u5 M4 ]5 U* e) x3 M( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。