[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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9 z  c2 f% C6 `材料
9 u8 l5 J$ b8 M豬肉（絞碎）300g
5 E7 e" i3 Q  v( D: l5.39.217.76大蔥（剁碎）2粒tvb now,tvbnow,bttvb# R. o1 m) c3 L' K, z1 V
蘿蔔（剁碎）半條公仔箱論壇7 B1 s( R- l- `8 c
木耳（切碎）2大片
: M, c& S% r+ D; ?- r$ t5.39.217.76馬鈴薯3粒
) f( V! ?" U* D0 x, Y( }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L* w4 V( Z9 I. C$ z
調味料公仔箱論壇9 b+ _' e+ `3 P2 J5 V. k- E
齋蠔油1湯匙公仔箱論壇) X5 E. }. R1 Q* t' R9 j9 S, R
芝士1片
# x0 R! D( O9 m; otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許5.39.217.76$ C* l6 v8 L/ W. P- q
鹽少許
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做法
, |8 t5 T: p4 `$ I/ V( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。# p% d8 l5 i9 y) b* r
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。' t  Z4 Y' R' S+ e
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。: H. |& R$ D% u  q+ ^! T( I. H
4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。