[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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8 @* n6 P0 |; s8 \5 W材料tvb now,tvbnow,bttvb& f) [7 @- I8 c3 J& {. F- h/ D
豬肉（絞碎）300g5.39.217.76: \4 J% d* ^( U6 @5 i
大蔥（剁碎）2粒' F1 f4 y  g$ Q  B  `* ?& T. l
蘿蔔（剁碎）半條) |" M2 y1 o, D  d+ z) s9 t
木耳（切碎）2大片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @; V; [4 T( X: t1 }
馬鈴薯3粒  P. _% X, b) q) ]/ I+ J+ {2 e  \

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齋蠔油1湯匙
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胡椒粉少許( A8 Q# f8 y  b3 e' L; A) I
鹽少許公仔箱論壇8 h, q$ P  |+ r! C, C; Q1 v# H
公仔箱論壇) |* q6 V! Q9 s3 e/ D

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1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。
$ _' X' E& [, l, o9 A( i: J2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 J8 H1 k! c& Z/ `2 Z
3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
8 g, Z3 T/ X' S! G; j% z& k4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。