[西式食譜] 特製馬鈴薯飯

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! @' d3 `8 r6 y$ Etvb now,tvbnow,bttvb材料
0 F+ X8 s6 `0 k6 G" w$ h5 ?! Y$ M豬肉（絞碎）300g5.39.217.76) b' |2 E/ Q; _9 B( V" v' K
大蔥（剁碎）2粒1 R5 r5 P6 U1 J& o" _8 Y
蘿蔔（剁碎）半條) G; Z: a4 U$ b
木耳（切碎）2大片
8 G% s% N( o1 {. ~' j+ G5.39.217.76馬鈴薯3粒
# r) C& n6 N+ {( h- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B( o, t3 {5 F% ~調味料/ P2 V, y" t4 @9 ?; Q$ n; r
齋蠔油1湯匙公仔箱論壇9 b4 y5 o! i( [5 V0 R- M5 \
芝士1片& N7 B7 n0 Q) i4 `( c/ a
胡椒粉少許+ i3 d+ l" Q: @! I1 r# m" J
鹽少許& q+ D' g4 M6 |/ j* U5 C8 e9 `
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p5 p$ S- {6 C# w+ j
1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。. j! b/ x  L) R4 B
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
/ F9 L7 ?: y5 x. I; t3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
7 s2 s7 S9 f# G1 U% ?4 J5 M, a公仔箱論壇4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。