[中式食譜] 上湯蛤蜊

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5 ^1 Y# u4 X5 P" l0 E6 W( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 ]# Q! a, m9 c6 ]0 V3 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊 200克5.39.217.769 }( |0 [1 D$ W. M. ~
蘑菇適量8 B% z, _4 E% X
上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）: `7 O1 G8 J) R4 a' ?; s
姜絲 少許公仔箱論壇' ^$ o5 n! O! A% [
杞子 少許5.39.217.76- a, V, t0 ~7 h
當歸片 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I# N0 M, @+ k# k: p

' Y* [& A" p" q& Y) I5 C, c調味料
1 P2 e$ Y7 \  X8 x- q0 A0 l蠔油 1湯匙（加水調稀）
, M' p  N) M  z- w0 u6 \5 n3 F4 i公仔箱論壇鹽 半茶匙
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9 `7 i7 b. K/ F5 h+ |) a3 B胡椒粉 少許
& {; @  e. {% |' Y花雕酒 半湯碗9 X1 ?* D) W0 \  s6 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u2 W) X- b4 V1 T7 T8 Q, n+ P

2 V: {2 S, R2 s做法
0 n! \/ S* Q' |+ W6 s3 s+ K' N1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。公仔箱論壇) x7 s0 y& g, ^
2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。
- z7 E( G' m: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）加入準備好的蛤蜊。
. I5 C2 q$ x( }2 A4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。