[中式食譜] 上湯蛤蜊

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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 M, H- v5 ?8 K6 o7 u( W; ^
蛤蜊 200克
% _  O/ x8 y( i蘑菇適量3 U( F3 Q1 y/ ]( x
上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）tvb now,tvbnow,bttvb/ @7 ^0 |6 T+ _3 G& C
姜絲 少許
& x/ V; O" Z& x杞子 少許5.39.217.76) w6 N8 s: S2 g# x# r& T! N
當歸片 2片
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調味料
1 s/ m6 J( M; H# d; y% T( xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙（加水調稀）
% [, N- r3 @/ m; d  }公仔箱論壇鹽 半茶匙
+ }$ g7 M- ~7 F4 r- l" S! g) H糖 半茶匙# p# {, j1 m  E( w. m  P! N
胡椒粉 少許
& m6 E6 K+ f4 o# I花雕酒 半湯碗
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做法7 f* \" b4 }& t; C" E: C
1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E) o  W$ P5 m8 Q
2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。
0 \+ V/ q1 N8 g: r1 g; G3）加入準備好的蛤蜊。
8 ~/ b4 J4 @/ B+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。