[中式食譜] 上湯蛤蜊

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材料
7 Z. {# f' @; l8 w7 s9 X公仔箱論壇蛤蜊 200克' c2 ~/ R/ b: M) q
蘑菇適量
3 D, Z) b- V8 y5 r4 ~  |5 e$ ttvb now,tvbnow,bttvb上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）
' N9 K; M) ^# j5.39.217.76姜絲 少許% k6 _9 a+ |4 u. b  {! Q
杞子 少許公仔箱論壇+ A% K* J7 y6 z/ L! p$ b
當歸片 2片5.39.217.76# T3 w  M# e+ F# {/ x5 h6 f( E
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調味料8 w4 ~% K/ h/ x
蠔油 1湯匙（加水調稀）公仔箱論壇/ e% i* `' W5 B5 E8 X; t* x
鹽 半茶匙
5 Z( B* M' W1 E- ^  X% L8 \% X糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z/ ?  [! |- |
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb) @( F5 O5 F; E2 c
花雕酒 半湯碗5.39.217.76* R+ J* U* Z+ J
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' `9 K4 M) i8 f6 x5.39.217.76做法
- Q- k# ?- {6 i- {公仔箱論壇1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。
1 r6 T& X, }2 g9 \. H+ e2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k( q+ y4 f3 u4 C2 V; S- i
3）加入準備好的蛤蜊。
# {+ Y* ^3 W% j0 q: I2 b* {; M$ g5.39.217.764）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。