[中式食譜] 咖哩山豬肉

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% Y2 w+ F+ E& R& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m& ~7 K3 R" O* K) J2 |5 Q. t& ]: y% x$ t- \
材料公仔箱論壇, o" @; ?1 T8 [1 ]
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
" M* ]9 G/ n( j, I5.39.217.76豆角 適量（切段）
+ D1 r% l1 L0 D+ ?" W# r. ~" n公仔箱論壇番茄 適量（切段）
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調味料5 T1 l5 V" b  ]
辣椒糊 1湯匙半
! U! u& J+ e% m$ p5 G8 b0 S5.39.217.76咖喱粉 3湯匙
: C5 a! I1 n; l) v/ g公仔箱論壇蒜米 少許（切碎）
* X$ `  _6 R+ v% d& p, E" _tvb now,tvbnow,bttvb大蔥 半粒（剁碎）
) S# G9 x" T9 ]3 h咖喱葉 少許
# A  {7 Y7 ]1 n  B' P7 _* ^香茅 兩段
4 a) g3 S7 L/ O5.39.217.76醬油 半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K$ ^. }4 Y5 [8 D+ L2 G  I
糖 半茶匙
' v2 t$ D3 B0 V1 V: o+ @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [3 {- z  G3 T  k! p
淡奶 1湯匙半
+ x6 M7 M6 w# u4 z6 U# I公仔箱論壇1 ^# V$ C; d' Y4 y3 e! i! K. Z* @& \
7 h- A5 K8 E0 @% s; F
做法
. p0 G- B* z# m1 Z' Ztvb now,tvbnow,bttvb1）山豬肉用油泡一下，備用。
) G, x( T9 Q# Z3 Q2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。/ t2 T1 X) H# O6 V% b2 m7 |
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
5 P# [$ j. p# \6 r- i% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。