[中式食譜] 咖哩山豬肉

starleo

5.39.217.76$ q" t! [/ P  {

0 m8 C9 X: ~/ G$ T; H3 E5.39.217.76材料公仔箱論壇3 @  u( U3 z5 Z# d, C
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）5.39.217.766 I# R$ K/ r, D4 ?  d; F2 f
豆角 適量（切段）5.39.217.76$ f9 a# U6 S( w6 J
番茄 適量（切段）2 C+ c$ t- F4 S

8 S* M9 x! c& o4 H, v3 a! X: w6 x, b調味料
% [4 E6 a  e2 K3 L* K, |5.39.217.76辣椒糊 1湯匙半
+ K7 X$ V2 A* o9 R! _5.39.217.76咖喱粉 3湯匙公仔箱論壇: i" ^- v7 K8 [6 Y, j
蒜米 少許（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb" H( \- M: f$ z4 x& c, n" y/ ^
大蔥 半粒（剁碎）
( T4 t, W  u  f. k7 j; D咖喱葉 少許tvb now,tvbnow,bttvb& P* o1 L2 ?/ T
香茅 兩段tvb now,tvbnow,bttvb8 P* b5 ]) l9 }+ v3 d
醬油 半湯匙
5 }3 y/ R# g9 t5 `0 }) E9 `* V糖 半茶匙
2 i4 S6 X0 e- B鹽 半茶匙5.39.217.768 W/ _: J' p$ `5 j7 ], `$ H
淡奶 1湯匙半
+ y" ?" _3 }, o公仔箱論壇
# ~* y* C) ]! u* |/ D4 V! W; B公仔箱論壇公仔箱論壇4 |6 D5 }# J. c$ {
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y2 i0 b2 N& c. F$ n0 F
1）山豬肉用油泡一下，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g$ e4 A; I! Z% K
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
* I9 O. D+ n' i, L4 K! otvb now,tvbnow,bttvb3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ D$ A; c* v# K8 P" o) {
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。