[中式食譜] 咖哩山豬肉

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* U9 L  x$ [: V. G材料/ N  D  K5 h9 P; K, a8 h$ y& D
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）: v8 c! v" @9 u( S# b% I$ K
豆角 適量（切段）tvb now,tvbnow,bttvb0 e7 c8 _3 q4 G1 ~
番茄 適量（切段）公仔箱論壇; g4 M1 X( z  M7 l

$ J. ?9 F4 `# E- s5.39.217.76調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z( _3 F: `7 Z# J3 a+ G: S, Q
辣椒糊 1湯匙半
. B. i3 p2 I" Ztvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 3湯匙5.39.217.768 Z) Q* }! J. |8 {# H9 m+ g
蒜米 少許（切碎）公仔箱論壇" m( ]8 U7 b$ L& }% K. i0 R
大蔥 半粒（剁碎）
: _2 Y3 v* B# G7 g) _/ y8 k) h公仔箱論壇咖喱葉 少許
7 b3 J- \0 ^0 Q香茅 兩段
) n+ u" F$ ]/ [( n醬油 半湯匙- [2 E" E6 U( E" U3 P! u( p6 c
糖 半茶匙
4 `4 K* W! ]; itvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
" x. V. E1 B( I5 {: }" m8 n6 d5.39.217.76淡奶 1湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb; x6 Q3 X4 ~* B* e; Z- Z( ~

* F. a8 G+ R2 l/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H# d& M$ ~* ?& \; E; I) ]
做法公仔箱論壇. `. w, B  l  L+ A4 V, r( \
1）山豬肉用油泡一下，備用。5.39.217.760 ]2 R' P9 `1 V
2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。
* ^, [( F4 K0 D  E  @3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。. z. ~1 h7 W/ I) h, W# l. Q5 T
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。