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[中式食譜] 咖哩山豬肉


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! _8 K9 q* w7 f* S! D) k5.39.217.76材料5.39.217.76$ y! r0 m4 v. {  T: N& n- t$ L+ W
山豬肉 500克(切片,用薯粉腌一下)4 d" i9 ?% Z2 V  a* G2 _: K% a
豆角 適量(切段)
: D2 L+ m+ }8 m* a" Qtvb now,tvbnow,bttvb番茄 適量(切段)
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調味料
- s# d9 G( u& x# t& K5.39.217.76辣椒糊 1湯匙半
& @% r% A4 g4 x- L8 X' i; e$ Qtvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) i8 E2 C3 U2 s
蒜米 少許(切碎)
' z" t  k. h6 |5 p3 l! h$ j$ |大蔥 半粒(剁碎)
0 B5 n% Q# ]. t2 K- \( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱葉 少許
* A; Z# `0 v, O  Ltvb now,tvbnow,bttvb香茅 兩段TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a, q% B+ T/ u* ?! l
醬油 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# x8 \) H' W& X
糖 半茶匙5.39.217.76& ~! ~6 r, b. \. j
鹽 半茶匙
9 D& H. e( L+ _' |$ m- P4 E5 U* wtvb now,tvbnow,bttvb淡奶 1湯匙半

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tvb now,tvbnow,bttvb1 v, k6 \7 @% {4 J! o
做法
9 |. n0 h& e' c1 v5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)山豬肉用油泡一下,備用。" G+ M0 m9 \# [3 f, g0 j+ J
2)把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、
辣椒糊及咖喱葉爆香。
5 v# @* w$ ~& l% _  y3)加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。3 H# o# _2 v, I/ |. T
4)加入至豬肉一半份量的水,加入糖、鹽及醬油,最後倒入淡奶,煮至水份稍干。
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