燒開水不是一件小事

starleo

1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。: G4 E: F6 W: [" ?: \4 j( E  j
   但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，
4 g) G# o7 z* f! \   在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。
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2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，5.39.217.76) y' C# j/ I( E1 Q* o
   燒開後兩到三分鐘後再關火。
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5 R( |1 J9 r# E5 U. K% @5.39.217.763. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。
# ~0 x. H) C7 @公仔箱論壇   清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。tvb now,tvbnow,bttvb3 E- [' P0 [' j, R
   另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。
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7 s( g; o8 p: u; O1 c0 c公仔箱論壇4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。4 I3 v) \( f& V; V  O
   水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。