1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。$ \$ y8 |, z% g6 ~. o
但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，1 C9 ? f0 V j' u
在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。
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2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，公仔箱論壇1 n7 U! \/ a( D1 x7 Z9 ?2 z
燒開後兩到三分鐘後再關火。
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& z5 x; `! C' q5.39.217.763. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。
& i5 j3 I( C ]/ f2 L9 ptvb now,tvbnow,bttvb 清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。9 @7 }5 ?) ]& k$ S
另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。
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4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。公仔箱論壇# o i3 J! j5 r0 Z4 k4 M
水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。 |
發表於 2009-4-8 03:56 PM
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