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[甜品] 金瓜餅

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* O! u8 \0 m0 y& D0 D" P, K8 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料

8 x( p5 }$ Y- M1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥公仔箱論壇' ]! t8 z3 j% R: m5 m
2.蝦米100克(浸軟/去水後炸過)
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粉料tvb now,tvbnow,bttvb' [" @6 ^0 ?: o: P, g
1.麵粉1公斤,粘米粉150克、清水
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4 s" j/ C0 M% O7 L9 G  E/ i, m0 Z公仔箱論壇調味料5.39.217.76/ O2 X6 B0 Y( J
1.鹽、生抽、胡椒粉
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb# Z% V9 X2 x* y) \
(一)金瓜和沙葛刨成幼絲備用。
8 T4 o& }- s8 w4 G公仔箱論壇(二)把麵粉,粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。* t' L# e# A! K8 B) `
(三)把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻,試味至滿意為止。5.39.217.769 \1 M% i8 f, }# q  G4 [
(四)開始燒油,用鑊鏟舀一勺(三),放入熱油炸至脫勺,一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。
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