[甜品] 金瓜餅

starleo

( T% Q6 p4 @. y. c; @
7 q5 ?' h9 t' w/ R. F* H* j0 }5 v材料
. W5 q; U  z6 I' n( H1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥3 B- D/ w# d9 `" g. f) _( m: Y
2.蝦米100克（浸軟／去水後炸過）
  u" g4 ^$ D/ e! w  atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 `8 T' O* R2 T/ X$ Q
粉料
" k& ?" B/ J$ E6 o6 g  j; f1.麵粉1公斤，粘米粉150克、清水1 D3 d! s/ J0 t" v7 j! c
, h- U+ N4 t) ]" a0 Z* L
/ |1 x4 v, o" n* H# Z7 Z1 R& Y
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r6 c* k2 {9 L1 f( S
1.鹽、生抽、胡椒粉) d2 Z0 G  p. _; P4 C

7 ?8 }$ p& w9 j' n- ]% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^( z+ A7 J& [- i+ X6 ~# v- j+ C; q
做法 公仔箱論壇. k/ V/ N' M* F8 [: S  j9 P( k
（一）金瓜和沙葛刨成幼絲備用。
' |2 M% O+ ?3 T（二）把麵粉，粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。2 T  v8 [3 {, w2 u: Z  F
（三）把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻，試味至滿意為止。
' f( ?8 ^9 [2 ~* Z, C3 l公仔箱論壇（四）開始燒油，用鑊鏟舀一勺（三），放入熱油炸至脫勺，一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。