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[中式食譜] 藥材滑蛋雞

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  ~/ P" u0 l. s$ S* F3 [8 O公仔箱論壇材料:# P3 X3 N4 m0 V& O9 k
1.雞腿  1支(大)
2 W0 i9 f! x5 T' R) n% v7 A+ o公仔箱論壇  玉竹   5片
" n0 g7 a+ c4 t& n0 e7 G公仔箱論壇  當歸   5片
6 s. l3 v4 D6 ^/ ^4 n% Y& f  杞子   10粒& b8 i5 H' m. h' K  c) L
  紅棗   4顆
5 e' U5 B9 D& x2 Q# Z1 Q公仔箱論壇2.雞蛋  1顆
5.39.217.769 h7 A: ~" [3 y: P& Z" G  _9 \7 p
公仔箱論壇7 _/ v# m% _: e6 ^
調味料:
, D" n8 r, r+ q公仔箱論壇味精    半茶匙
# R4 B3 I0 i" p: I7 h5.39.217.76幼鹽    半茶匙& J* O: a7 f, Z* ?, g
花彫酒 少許
6 \, V4 b1 p! y7 X, k9 Q) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水    半碗
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E3 P- `/ `3 C% @

# f1 a7 V9 w6 ~5.39.217.76作法:
! I& @5 Q0 K) w( S$ ~: x. C+ {tvb now,tvbnow,bttvb1.洗淨雞腿後放入碗裡,置入藥材料,蒸30分鐘。
9 R9 [& o* b! Q& B# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿拿起後置碟,再將藥材湯料煮至濃稠,加入蛋打散。5.39.217.76( P/ ?6 C- H( Z* C+ F/ n* P3 E) [4 H
3.再放少粟粉勾芡,最後將湯料淋在雞上即可。

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8 d. g/ \( f5 b3 |1 K[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]
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