[中式食譜] 藥材滑蛋雞

starleo

# U2 Z5 P/ P8 n8 e6 S6 ]+ k4 W/ _# Ktvb now,tvbnow,bttvb
* Z3 W6 o9 T; n6 s* Atvb now,tvbnow,bttvb材料：
7 M0 {$ L5 t$ J9 g公仔箱論壇1.雞腿  1支（大）公仔箱論壇; g) t$ @( j3 a' U
  玉竹   5片
! K. {* [; E0 _7 v! l+ [公仔箱論壇  當歸   5片
1 F3 V3 t- L# K, j* ytvb now,tvbnow,bttvb  杞子   10粒5.39.217.761 }. A# L6 a. F
  紅棗   4顆) {2 g  y! W8 w3 G( h
2.雞蛋  1顆
: D! e' H2 w9 a5.39.217.76
9 @% `' n0 ~$ O# b# H5.39.217.76調味料：
+ ]; J- Q3 e! J0 Z, a" e5.39.217.76味精    半茶匙7 N0 k) B7 G! |! n
幼鹽    半茶匙
6 z  c) Z3 l) P* X+ a. d3 f公仔箱論壇花彫酒 少許
# Q4 h% U% d/ f) {0 N9 utvb now,tvbnow,bttvb清水    半碗5.39.217.76- z2 ~+ l) `/ O: S% @5 |

8 m0 p+ h9 a5 a5.39.217.76作法:
9 B+ Q0 U9 Z5 @公仔箱論壇1.洗淨雞腿後放入碗裡，置入藥材料，蒸30分鐘。
2 D, Y4 m  S8 C$ ?) i7 }公仔箱論壇2.雞腿拿起後置碟，再將藥材湯料煮至濃稠，加入蛋打散。
4 \4 o7 @! O( wtvb now,tvbnow,bttvb3.再放少粟粉勾芡，最後將湯料淋在雞上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P+ A0 E* `8 d8 b' y- T

: S. i4 H' z, l% xtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]

cassey

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