[中式食譜] 甜酸豬腳

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) l1 R, P  Z9 s2 z% C' A/ C) h公仔箱論壇材料
  J  x' y  V0 n3 N5.39.217.76豬手    (前腳) 1隻& q+ P0 [2 ^+ S# y) n8 K$ i) Y
魷魚    依個人口味
/ V3 Q  R) `* I蒜頭    (整粒)6粒
% a& [* J  e2 p% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭    適量
" w8 Q. e8 C( T/ P9 F5.39.217.76薑       (切片)1大塊' s2 g/ ~  G1 l! M, ?3 \7 Z
辣椒干 隨意
& H8 ^' k* G" _. w5 J甜醋    1小支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f' t- k3 {4 V' p% `
糖       適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z7 U4 \2 W; E4 S- x/ W- Q/ ]

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1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。0 p3 H# k* i& F7 ^6 J  M
2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。
5 D* g- q- D" }# F/ xtvb now,tvbnow,bttvb3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，5.39.217.766 H) `0 d+ Y1 [% B8 q$ |  d
   適量以糖調味便大功告成。