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; d2 g/ _; |5 _9 B/ x2 H豬手 (前腳) 1隻
6 \/ O- @3 @) K% y E4 m+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚 依個人口味
* D; \% i# \" [% T/ c+ ]蒜頭 (整粒)6粒公仔箱論壇8 c5 A% M7 k1 h7 [ t
蔥頭 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 d: d6 u& z: B7 Y/ v
薑 (切片)1大塊公仔箱論壇7 O; b& q& A2 g% C& y7 z4 ~
辣椒干 隨意9 J0 k f( E- E* C5 y" M2 c! H4 j9 K
甜醋 1小支tvb now,tvbnow,bttvb( t# N2 D* } c' `5 |! X1 `
糖 適量
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8 U5 C! @8 D4 ~1 z+ d8 D做法+ O5 v" J4 j, l6 r
1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。公仔箱論壇/ h3 a, E) ]# n) a! Y' P2 Z h
2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。
+ J/ Z( f6 @& m5 a. i& t: j5.39.217.763.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，: Q" D$ F' B, w5 ]# B5 c5 ]
適量以糖調味便大功告成。 |
發表於 2009-3-30 06:35 PM
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