[中式食譜] 甜酸豬腳

starleo

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2 x' k, B3 G" R, C5.39.217.76材料4 d; u' a/ F/ _0 o" f" T. u
豬手    (前腳) 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v" r: g0 v) I7 d; h2 ?7 G7 A
魷魚    依個人口味  O: v& R6 U+ P* B6 q/ L' e. r, U
蒜頭    (整粒)6粒
. b5 ~% T4 a7 ?" p. {& _蔥頭    適量
1 i$ p7 y, R& K) ~9 Y# M+ Q# \薑       (切片)1大塊
8 e+ H7 o2 A( k( V) r+ S辣椒干 隨意5.39.217.76( o0 s1 d. j0 \/ v8 \: _. H- t3 S# s
甜醋    1小支tvb now,tvbnow,bttvb9 N' H/ [' `1 \6 R+ K' g- o
糖       適量) Q1 \9 B$ i; f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o( F, G4 _" O
做法
* S7 @3 P$ @6 P8 w. t; I' w0 q3 x  [tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。
/ D( V3 E$ W& L公仔箱論壇2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。
4 |, h1 N+ Y0 D* _% t5.39.217.763.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，
. k2 f* w3 X& [) `* _tvb now,tvbnow,bttvb   適量以糖調味便大功告成。