[中式食譜] 甜酸豬腳

starleo

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材料
* |3 N7 K: }9 K% Z# D* ~tvb now,tvbnow,bttvb豬手    (前腳) 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A; n  X$ U, E8 U4 S" p
魷魚    依個人口味公仔箱論壇' G# M: h6 v  g& N/ _6 b( N' Q# H: l
蒜頭    (整粒)6粒5.39.217.761 c2 Z! b/ J+ m- m* r3 x
蔥頭    適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g) h; x0 d+ @! e
薑       (切片)1大塊
) Q  l& z$ {/ b* c7 u3 q( f5.39.217.76辣椒干 隨意
5 d# d3 D% `: h7 L1 ]公仔箱論壇甜醋    1小支
9 [: q6 m! c; Z5 R3 q公仔箱論壇糖       適量
! M& L/ h; A' ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |5 ~, ~- m+ ]/ K% u
做法! J: A5 N0 g8 M0 l  e! J( F' x
1.將豬腳刮淨去除蹄甲切成段，用沸水汆燙去除異味後撈出。
: Z+ l& K- ~$ N3 B1 n1 {2.大火熱干鍋，注入油燒熱，爆香薑片和蔥頭，倒入豬腳並炒香。
' b5 F1 D( B& f2 a) ]公仔箱論壇3.接著加入蒜頭、甜醋、魷魚、少許水燜煮1小時後，待豬腳變軟後試一下味道，
9 f1 M! z# E/ C5 n8 @公仔箱論壇   適量以糖調味便大功告成。

chenyu200109

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