[中式食譜] 客家炸肉

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q. Y6 M1 S1 c6 J

4 N7 a/ U' p% P  p材料
) @* H2 M9 m! E) a& ^' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三層肉  (切塊)1公斤
3 g% O5 r2 `0 `木耳     (浸軟切塊)依個人口味
1 T% g" W& L* n0 y! w* t% \大蒜     3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M# x" T. S( \3 S
芽菇     (大顆切塊)5顆
) @2 W$ k7 B1 E8 s3 S3 f五香粉  少許
; i2 q2 r( P' b) F* {胡椒粉  少許
5 @: S1 r! L) N" j8 J% K- \5.39.217.76花雕酒  1湯匙/ [( G0 e5 c+ O/ C. [6 ~7 f
蔥頭汁  (搗成汁)適量. D. T7 l% w  I9 O# u7 W! l
南乳     2小塊
: h' ?% \. i9 U$ H2 U9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        1顆
/ G7 o3 s, F2 Z公仔箱論壇麵粉     2湯匙
# n5 B4 ~  e' W. ~  u' Q$ ]5.39.217.76蒜米     少許tvb now,tvbnow,bttvb, d0 ?* e  h  y- f

, R% J1 x# @3 C" F5.39.217.76做法
4 N, f) [: z+ H5.39.217.761.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。
7 w8 E' t3 A: z# |6 z$ f' ~tvb now,tvbnow,bttvb2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?7 m) U+ w0 I$ X4 \+ N! r
   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。
# e3 }; O: d- w. `公仔箱論壇3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。