[中式食譜] 客家炸肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H9 k+ p3 ?& |) g0 ~8 X0 q( l  v' D" a
三層肉  (切塊)1公斤
% K! g& s2 w4 f# U6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳     (浸軟切塊)依個人口味8 K2 I  |8 ^8 ~( n1 l- q9 J
大蒜     3棵tvb now,tvbnow,bttvb3 v$ g) k  C/ b% ~+ W1 t1 H; B
芽菇     (大顆切塊)5顆
" Y6 T# x* x" W2 S0 p公仔箱論壇五香粉  少許7 ^3 D8 p7 D) B! Y' O6 m
胡椒粉  少許
( Q" I* n3 f" J( X花雕酒  1湯匙5.39.217.76/ K1 D0 Q  i2 a3 O
蔥頭汁  (搗成汁)適量
5 w1 V2 @: W% K+ A9 ~! g4 ], e/ g4 K5.39.217.76南乳     2小塊
% Y2 C( ^& X6 r8 N/ y# F蛋        1顆5.39.217.76% ?3 f6 B3 {: V# J% e- L. d
麵粉     2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# d% Q. O$ Q! P  b1 m- x( E
蒜米     少許
) B% j% s0 K3 [: ]# |2 d  m5.39.217.76
$ B6 ^' t% E4 l公仔箱論壇做法
9 d. \) h3 x  v0 i' |+ B1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w7 S0 \. Z* {. \8 W
2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、
8 g: W3 G7 C( G1 h5.39.217.76   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。
6 a, q8 @3 v4 F" I( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。

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