[中式食譜] 涼拌金針菇

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. X$ h" D4 v% xtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76! }. R' C. h4 ^) `
金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）
- y$ U9 e# b; |2 K  }% M: Y3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量
7 G% C. W, f% ^1 `* r1 B/ a$ x1 c- b公仔箱論壇芒果半顆 切絲tvb now,tvbnow,bttvb$ A" s# V6 Y( K+ Q
大蔥半顆 切絲8 K8 X" L/ m5 G7 H2 G$ j. K
黃瓜半條 切絲
+ L$ V. o3 A! K9 G) `拉律花 少許切細
1 q7 v: N# c0 c2 ?/ ]+ T花生粉 適量
' [1 `( `# b% A) f& Y( V: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 一條切絲5.39.217.765 j; M$ c( `* _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E- g5 J# I1 w$ i. M9 L
做法
$ b0 w# v6 q( b& p/ u8 z: l9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金針菇用紙巾吸乾水份。
, W! I( \+ z# a8 ~; z* p- d7 z5.39.217.762.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行
6 |9 d' g0 w% @# s& E8 u" z公仔箱論壇 （別捏得太緊實，會破壞口感）。: t5 {8 h8 H# E
3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。
' k' n% ^# h# n! O/ M" [& L6 D1 k公仔箱論壇4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。5.39.217.76' U6 Q7 C* f) |
5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。