[中式食譜] 海鮮豆腐羹

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( F9 b, P' I# S, O* C& q; [" N. r公仔箱論壇材料：
$ i  p2 H3 j% Z3 j& @公仔箱論壇滑豆腐1塊，包菜半粒，老虎蝦5隻，墨魚片5片，蟹肉50克，黃姜1塊，青蔥1束，芫茜1束。
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做法：
8 i5 m% q9 s8 _5 [' j$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1.用花生油將已切片的蒜米和黃姜爆香。
6 ~: G3 H3 U( w: v6 X- Y2.加入一大碗上湯，加入包菜、墨魚片、蟹肉，然后以1湯匙鮮耗油、少許醬油、幼鹽、, L4 c  K/ V* I$ \. O" s8 [& {
   幼糖和白胡椒粉調味。! u9 O0 |6 X" P  d5 g* I
3.加入豆腐塊，勾芡，並放進去殼蝦肉。最后撒上蔥粒和芫茜，即可上桌。
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1.選用新鮮海鮮很重要，不然會有腥味。5.39.217.768 B$ }" j7 |; }6 V. y/ v- S
2.可以加一點黑醋增添滋味，有促進消化作用。