[中式食譜] 海鮮豆腐羹

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/ R1 `6 e+ U% m2 U9 Q+ A& ~& |tvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇- V0 s, y; }& [0 n; ^
滑豆腐1塊，包菜半粒，老虎蝦5隻，墨魚片5片，蟹肉50克，黃姜1塊，青蔥1束，芫茜1束。5.39.217.76. n; g: u7 w( X& h! _% E8 A! F

% N! h  m6 s: ]& H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- T- {+ x! T8 s
做法：2 V  a- v& s, k/ g. \  Z% y, W" K
1.用花生油將已切片的蒜米和黃姜爆香。
0 J# ]& m' j7 {/ u" t- e2.加入一大碗上湯，加入包菜、墨魚片、蟹肉，然后以1湯匙鮮耗油、少許醬油、幼鹽、, r2 Z( x* A8 v
   幼糖和白胡椒粉調味。
3 b5 Y- g3 t% e! @+ l# y3.加入豆腐塊，勾芡，並放進去殼蝦肉。最后撒上蔥粒和芫茜，即可上桌。
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: n* I' h+ W& }  x& p) q小貼士：
% m5 W! t1 N3 V; q+ d* U& ~1.選用新鮮海鮮很重要，不然會有腥味。
0 o& H& D7 }0 K/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可以加一點黑醋增添滋味，有促進消化作用。