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3 P! F5 R# [( E( f公仔箱論壇' g# J) i/ U+ I% h+ p6 H( r+ j
材料：' `( a# H# b; _: R# ~
A.奶油 130克5.39.217.760 R/ g# H7 R6 d) B! O2 d* f$ w
糖 80克
/ p0 _+ P' l/ H; D8 D" P 鹽 1小茶匙( i# [! L, C O# f
B.雞蛋 2粒
( M7 F* Z/ z( r3 \! g: v' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉 150克9 N5 N' b9 H# [; j8 ^; X: x- C! H& [
小蘇打粉 1克tvb now,tvbnow,bttvb$ w6 a. W4 `. r4 b3 U8 p d
D.鮮奶 20克9 q: J9 s J# A- M& K
藍莓果醬 100克
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; |' h! d' X5 t7 X* _- ]/ ]* e4 |公仔箱論壇做法：5.39.217.76- i* j( _ v9 |7 \( r
1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
" q* Q5 T3 P: O7 }5.39.217.762.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。5.39.217.76& `8 h* M* U1 B% S, i
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。# ?8 f* S2 j1 }/ d
4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。公仔箱論壇! }- L( d# J+ p! L$ m1 y
5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。 |
發表於 2009-3-28 04:05 PM
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