[甜品] 蒸藍莓蛋糕

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4 O* G4 {% J3 B/ E: W* A2 x材料：
! n( `" v9 G# U, T2 t/ |" W3 }: `( q5.39.217.76A.奶油   130克tvb now,tvbnow,bttvb9 f- ?! @, }" g& h5 T& L
   糖       80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* p; [, L4 A" W+ a
   鹽       1小茶匙公仔箱論壇. |) ^2 S# o! i/ X4 }% `
B.雞蛋   2粒
6 k$ \1 {  n: j0 G- \C.低筋麵粉 150克
2 j  v6 J2 X* J# w8 B: G   小蘇打粉  1克
! u2 `  x" k! Z9 k5 \D.鮮奶         20克7 }) Z! Z) v: h( P
   藍莓果醬  100克
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做法：8 x! T; c. ~- Y! }- `/ }6 D
1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。5.39.217.76+ e, D; j* }: Q. Y+ _3 z% \2 ]
2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。
0 `( p/ G) b4 y3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。公仔箱論壇  ]) j# H5 f8 y, j4 V5 E4 a- p8 X
4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
& F1 M+ L: I7 l5 _; ?5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。