[甜品] 蒸藍莓蛋糕

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! \3 p8 O% U0 \材料：公仔箱論壇) o4 O! M; B0 Z
A.奶油   130克5.39.217.769 X/ E; t, p$ u
   糖       80克
  J1 h) c9 O5 f& w. Z2 z8 ?   鹽       1小茶匙
. Z$ F! _/ i( B# V公仔箱論壇B.雞蛋   2粒4 O  Z9 P( }  C( s: q6 u: C
C.低筋麵粉 150克
& k. p! k# y% i; @6 C   小蘇打粉  1克
" D9 @- t  E" S# `! `公仔箱論壇D.鮮奶         20克
# }4 }  e4 Z# ~1 v   藍莓果醬  100克
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做法：
' r& E' y+ Z9 Y* R1 d3 d1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 q  C2 S' U" `- \
2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。6 @& Z" I2 A; w$ d# ^5 h# _
3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。% m+ B* C* O$ [! k5 C2 y2 Y& `
4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。5.39.217.76" p# ?% C- F* j( S, X
5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。