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[甜品] 蒸藍莓蛋糕


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5 g. `1 l- U) Y6 {6 @# K公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T: z$ O- w4 [- l
A.奶油   130克
; }' I8 }' Q. e9 o; m! F( n5.39.217.76   糖       80克
  t* H% L# b% x( q9 K! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   鹽       1小茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 D7 ?' e; I( }
B.雞蛋   2粒
# N' W: b4 n' e7 z6 fC.低筋麵粉 150克
0 {- I2 ^- `% `+ G' \( K& F& V5.39.217.76   小蘇打粉  1克
( W( k- S& d' R, q5.39.217.76D.鮮奶         20克
0 r* A6 e9 s% ]" g$ J5 L   藍莓果醬  100克
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公仔箱論壇7 b* g3 R! _2 ^# N
做法:

: _2 p, @) q. B; l! g1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發,呈乳白色,約10分鐘。
8 P/ r: P! Y2 R/ V2.將2粒雞蛋分次加入,每粒拌打約5分鐘,打完一粒再打另外一粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w5 p  {) A( ?6 z) l
3.加入過篩粉類(C),稍微攪拌,之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。
; n/ n& }: W0 j9 [/ u* x, ztvb now,tvbnow,bttvb4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度,倒入藍莓醬,然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。
2 a. n6 a- f- h6 b' E( F" ^5.39.217.765.用鋁泊紙蓋住模子,以中火蒸45分鐘到50分鐘。
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