[中式食譜] 海南雜菜

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& v7 D: g* M! R7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
( z! S" d, i/ F( l8 `; |肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u* u9 v# Z+ n. k! Q
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調味料：! Q) |+ A$ E' @" p; }- e" n- T
醬油、胡椒粉、蠔油、鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G$ S- W3 f/ I; D$ G$ x
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做法：公仔箱論壇' c: X! J4 B& v* c
1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。公仔箱論壇/ C8 |$ j0 |. ?0 F6 b
2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。
" a7 Z7 x: X" J/ y+ Otvb now,tvbnow,bttvb3.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。" E: |2 R" R" q! e, {
4.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。: O. u3 t9 S* A% v( }8 E
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。