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3 V0 Y! X8 H$ w+ P" B! h材料：- \7 U: s( P+ B, i W
肉碎、黃芽白、蒜子、雲耳、腐竹皮、冬粉、青蔥、芫茜3 e* J9 O1 {- u4 D
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調味料：
/ |* H3 A0 e0 J2 V9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、胡椒粉、蠔油、鹽
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做法：
5 {1 J* O" e& ^. R0 n1.雲耳、腐竹皮、冬粉，分別用清水浸軟，然後切片。黃芽白、青蔥及芫茜洗淨後，切段備用。
( D t# f% V( Z2.油熱鍋，加入黃芽白、蒜子、腐竹皮和雲耳等材料稍微炒一會兒，其後加入肉碎拌炒均勻，至味道香濃。
' L0 E; ~/ p' t; X8 G; e5.39.217.763.炒香後才注入調味料，以溫火燜一會。
1 a* b6 ?: f0 X. `2 } D9 v) \5.39.217.764.放入冬粉拌勻，繼續以溫火燜數分鐘至入味。5.39.217.76# T& W. H+ y% i; a4 G' M/ F
5.最後，加入青蔥和芫茜拌勻，即可上碟。 |
發表於 2009-3-24 12:34 PM
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