[中式食譜] 什錦鴨泡參湯材料(10人份)

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' z' a5 Z4 L5 x! h  A5.39.217.76材料公仔箱論壇7 t) F, M& ]- L) m% s! c: q
番茄(切粒)    4粒公仔箱論壇: P/ O4 F' a3 K% N0 ]' W6 ^# z
馬鈴薯(切粒) 5粒
- Z  B8 [& p1 j5.39.217.76紅蘿蔔(切粒) 3條
- d% j* [( N5 L5.39.217.76泡參鬚          適量
2 X" I( p! f+ q1 C9 w9 h5.39.217.76鴨(中鴨)       1隻
( N: d. ~  {& z2 t' z( R5.39.217.76薑片             3片
! `2 h) \& T" _  _3 i公仔箱論壇中國鹹菜      1公斤
. y8 M% }9 y- ~9 `- u, I5.39.217.76清水            10人份
6 K' C5 \$ a+ }* Y1 r# f8 i1 K0 r5.39.217.766 D5 U# B: q& U8 ?' X0 c$ w
做法$ m1 k( P3 _% H7 v3 {) j3 ]
1將所有材料切塊洗淨，備用。
0 W; }8 h. g( z2煮沸水後加入全部材料，用大火煮15分鐘後，轉中火熬至湯水呈奶白色即可。