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8 A4 Z8 A5 q2 F% V1 C( V3 W5.39.217.76材料) P" D3 K2 L- |+ `
大頭菜 2片" P" {- |1 z; p* G
白豆腐 3片3 C# q" y7 l4 m2 V# O. M
小辣椒 2條tvb now,tvbnow,bttvb1 q/ o- V$ U) l: Y
蝦米(剁碎) 半碗+ i3 x' @) F0 z
肉碎 適量
7 c% A. S' w8 y4 p! `/ N3 K0 T' ftvb now,tvbnow,bttvb蔥頭 適量
4 V# i2 ? I/ Z. s4 M- i3 T ^tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1湯匙
8 V0 s! B$ J& i& J2 y0 d& ?胡椒粉 少許5.39.217.76% C$ n) c' i2 ^% W% t- S5 d
鹽 1小茶匙
0 O) I- D: W, j7 [5 k7 g( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 少許
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$ A9 z, D6 G7 w$ q' Y6 I* q, }公仔箱論壇做法
) N/ a& A5 w9 g% x0 \0 a. ^. v公仔箱論壇1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。
0 X' H( N2 s2 g4 h3 X2.大頭菜洗淨去皮後，放入沸水中浸5分鐘後撈起，剁碎。2 T& j# Y% m6 E c% T k
3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒。5.39.217.765 x7 r3 E0 X) @' r9 _9 Q, t( e2 N& l8 n) s
4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。
/ `' j* A* O2 k3 S L/ w* K8 E5.將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌。 |
發表於 2009-3-22 06:00 PM
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