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5.39.217.765 r. w8 B8 u: z3 O4 x/ r" ?- k2 W
材料; P% O& u R' B- S, r0 Z) Z
大頭菜 2片
( ?% \* n; ^9 [* D2 {5.39.217.76白豆腐 3片5.39.217.76( j: ^5 T- {9 y; b1 g
小辣椒 2條
1 ~5 a. z/ n/ K2 Q8 o; K公仔箱論壇蝦米(剁碎) 半碗, d$ h% y- `* ?1 M% J; {
肉碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 G) ?& z" }% R4 u ?1 ]2 ^
蔥頭 適量5.39.217.76+ T& U' d0 H3 o2 U: {( a5 |7 b- L
紹興酒 1湯匙
8 n% ~7 T8 i1 ?/ g5.39.217.76胡椒粉 少許
* h5 m4 }" u2 \# F; e% ^% M" x鹽 1小茶匙5.39.217.76. h r' B7 ]; S h
醬油 少許
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做法
4 e$ M9 q/ V2 \4 S% S公仔箱論壇1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。5.39.217.768 c. |5 \! o; S4 a4 p5 I# ]) M; |( \
2.大頭菜洗淨去皮後，放入沸水中浸5分鐘後撈起，剁碎。
7 L, f' X6 x8 o, E1 M+ b4 L5.39.217.763.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒。$ d. @; t7 D7 F* b7 Q
4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。
( m w9 X4 w, utvb now,tvbnow,bttvb5.將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌。 |
發表於 2009-3-22 06:00 PM
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