[中式食譜] 宮保豬肉

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q. f1 [4 v4 e$ s1 R' H
瘦肉500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，燈籠椒1粒，蒜米少許，青蔥1束，辣椒干10條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q( l! _5 d9 v) A- q% N7 P8 o
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; u  ~# Q' a( s7 e9 W* O+ g; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?: w" E+ c, E, y6 {+ E* `+ y/ h5 d& o
1.爆香紅蘿蔔、薑、蔥、燈籠椒、辣椒干。: S, Z2 Z; k9 T7 u2 A) x9 U9 l
2.加入高湯、蠔油、醬油、胡椒粉、黑油、辣椒醬、LP醬、麻油，煮到起膠。
( p$ V+ p! K: f2 I, l. n: u3.加入以胡椒粉、醬油、麻油、味精醃過2小時，沾少許的蛋白和薯粉炸成金黃色的瘦肉塊拋一會，加入少許紹興酒。, C; o3 x4 D0 @+ g  |
4.最后加入青蔥拋一會，大功告成。tvb now,tvbnow,bttvb5 E6 A5 w8 v. l( C# n- i

# T, i  x) s! [( K1 A小貼士：
6 e% k% K9 x5 l7 R0 k& B4 m5.39.217.761.除了瘦肉，也可以用雞胸，牛肉或魚片。5.39.217.762 F& R( D% a2 P1 p
2.瘦肉切片呈中厚型（約1.5公分），口感最好。