[中式食譜] 宮保豬肉

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+ f: w2 n$ X9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
0 ]+ C2 b8 {; g/ k# P6 y* {1 S公仔箱論壇瘦肉500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，燈籠椒1粒，蒜米少許，青蔥1束，辣椒干10條。
7 w) n2 F( k4 w5.39.217.76公仔箱論壇( \. p# e. x, `- O

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做法：5.39.217.76! K$ a; U6 x0 t% }4 r8 V' H
1.爆香紅蘿蔔、薑、蔥、燈籠椒、辣椒干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: }* }! @; G! D+ M6 l
2.加入高湯、蠔油、醬油、胡椒粉、黑油、辣椒醬、LP醬、麻油，煮到起膠。
# q- K2 V5 H/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入以胡椒粉、醬油、麻油、味精醃過2小時，沾少許的蛋白和薯粉炸成金黃色的瘦肉塊拋一會，加入少許紹興酒。
, P; i+ z' g4 F9 A; L% T3 a4 d公仔箱論壇4.最后加入青蔥拋一會，大功告成。
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小貼士：
3 A# I/ e; V. ?, z* _公仔箱論壇1.除了瘦肉，也可以用雞胸，牛肉或魚片。+ G' S# z- r7 g/ z
2.瘦肉切片呈中厚型（約1.5公分），口感最好。