[中式食譜] 姜蔥魚片

starleo

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0 F: ~6 s1 L& Q8 {) H  t, A; Y4 v材料：tvb now,tvbnow,bttvb% }, `0 g; u* m* D% p" h
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
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9 \/ o. E/ p- c( ?/ y' Z5.39.217.76做法：
% [) s: m$ L1 h5 B2 q+ u: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。公仔箱論壇. g0 O( j& s2 a! A* ~
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。5.39.217.760 Q& ?; ^9 {, e5 k
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。- s. o& O9 f- c- U# t: |6 S( f; e
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小貼士：
4 |8 |0 i' U5 S+ j, D4 e2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
% V3 y3 r  v! X' A4 [& \1 v- }2.魚片很快熟，切記不需炸太久。