[中式食譜] 姜蔥魚片

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c. p$ u+ x. T5 j) H5 c4 |! v3 \" N7 `1 H# q
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
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5 x5 _3 g8 Q% C* B2 N: f做法：
3 }' m/ S- z: L( ], R3 q5 |1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
5 }- T# E, w3 r: H( L9 L9 P! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y5 |! W6 m$ N
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb& F  o5 E0 i/ w2 s# @: B
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb; L( \0 @1 M" D& |7 n
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
9 I9 C' {3 ^% X, R$ z/ X' h2.魚片很快熟，切記不需炸太久。