[中式食譜] 姜蔥魚片

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/ U, u1 V! y* G! _9 |' }公仔箱論壇材料：
& [8 M, a* ?& q; J' i5.39.217.76魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。公仔箱論壇+ g3 @5 Z( w$ J; J; I- E

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" U; q( o8 q9 B6 K( u做法：公仔箱論壇8 P+ s; C( u- O! L$ s
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
$ |8 R) L: i- _) y4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
; D; F" x7 P0 n" R) V/ D3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb# S+ u+ {3 |& P
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t! r/ [# Q) c+ U
2.魚片很快熟，切記不需炸太久。