[中式食譜] 馬鈴薯雞

starleo

0 G  k1 W- H6 E0 ^: j+ c* _; G
5 d" n+ w# s/ F. N% V$ n5.39.217.76材料：
0 F& Z" M  [$ b* C雞              半隻（切塊）
+ L4 J3 @9 }1 Q9 W" W! o+ `5.39.217.76馬鈴薯        400克(切成方塊)
6 m9 F. E# V8 m# N- R" p. X# L薑               1大塊（切厚片）
5 |& a3 ^9 R7 }# u* Mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
% h1 I/ a6 f& t/ H4 k4 c
' b. }5 H+ ~: q) G; p2 w5.39.217.76調味：' N) q. f; |# ^0 B
鹽  1茶匙
$ n5 @6 j! Y2 o% E! z/ z/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1茶匙; S5 {& b/ U  O0 ?) a# z( s
生抽 1大匙
4 J5 ~9 G$ ?# t4 }) g6 f蠔油 1大匙
/ V/ u& i( [$ V$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醬油 1大匙公仔箱論壇& ?" ?- X0 S" [/ B% J: g$ g7 J
; z6 G$ Y5 p- }6 r

3 T" C6 @8 f, I3 @: itvb now,tvbnow,bttvb做法：6 I# o* E. Q  G; d0 N( ?
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。公仔箱論壇' i& d' s1 q$ d2 y4 y
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。5.39.217.76* E( }8 `" a. ~$ K4 T
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。