[中式食譜] 馬鈴薯雞

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8 c/ Z. c: @$ z. {9 d材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p& L8 l: _8 Q
雞              半隻（切塊）
' y. `+ R* N, L/ c6 Z2 q& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯        400克(切成方塊)5.39.217.76( ?% z0 ^  k# R9 b
薑               1大塊（切厚片）公仔箱論壇# p; P1 ?0 i( r+ }3 r7 C& e; m
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
$ F4 o( h5 T4 \3 k, O8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 x. J9 o8 h( E( R1 z
調味：
7 c3 u' W. n. q0 h5.39.217.76鹽  1茶匙
: ]' l0 c; ]( |, a% ~& ?$ t公仔箱論壇糖  1茶匙
3 x4 v1 r( T; V8 L8 t公仔箱論壇生抽 1大匙8 G3 ?4 s5 _6 ?- v5 p" K6 d9 V
蠔油 1大匙
# G. f2 q: |: j" g. w6 P公仔箱論壇黑醬油 1大匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {! g8 r4 a" m  B0 {
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
, l  E: e" X7 c6 o& o% y2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
& U0 X, ?& ?) P5.39.217.763.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。